Almacén Regional
TABLAS & CUENCOS
Para nuestras tablas y cuencos de madera artesanales trabajamos con maderas nobles de la Patagonia Argentina: Roble pellín (Nothofagus obliqua), Lenga (Nothofagus pumilio), Raulí (Nothofagus alpina) y Radal (Lomatia hirsuta).
AHUMADOS
El ahumado es un sabor intenso, que nos conecta con la madera y el fuego. Nuestros productos se ahúman en San Martín de los Andes y en Bariloche, y lo que los hace especiales son las maderas de Lenga, Raulí y Ciprés que se seleccionan para transferirles su sabor y aroma.
CONSERVAS & DIPS
Delicatessen patagónicas: patés de carnes y de vegetales ahumados, dips, conservas y escabeches. Trucha, ciervo, cordero, hongos y berenjenas son algunos de los sabores que podés incluir en una picada que te va a hacer viajar al sur.
SALSAS & CONDIMENTOS
Mostazas saborizadas y ahumadas, salsas, aderezos, humo líquido, sales saborizadas, masalas y currys, mix de especias y hierbas, vegetales secos ahumados, y todo lo que necesitas para preparar platos con Sabor a Sur.
CERVEZAS & LICORES
Para todos los gustos: variedad de cervezas patagónicas artesanales, algunos licores clásicos y otros autóctonos, hechos con frutas de la región. Hay quienes dicen que el licor de sauco tiene propiedades medicinales; para aliviar resfríos y malestares digestivos.
CUCHILLOS
Cuchillos de acero inoxidable y de acero carbono, con empuñaduras artesanales. También tenemos cucharas de maderas nobles talladas por nuestros artesanos: para cocinar, para el té, para la yerba y el azúcar.
INFUSIONES
La primera casa de té fundada en la Patagonia Argentina está en San Martín de los Andes, estamos seguros de que las infusiones son fieles compañeras del clima de la región. La variedad de blends que trabajamos combinan frutos, flores y especias regionales.
DULCES & ALFAJORES
Para los fanáticos de lo dulce, tenemos alfajores y dulces artesanales. Todos son preparados con frutos naturales de la región, podés elegir entre: Sauco, Cassis, Mora, Calafate, Arándano, Frambuesa, Rosa Mosqueta, Frutos del bosque y Frutilla.
ARTESANÍAS
Los seres mágicos, protagonistas de creencias populares, son los principales motivos elegidos por los artesanos de San Martín de los Andes: hadas y duendes -algunos de ellos hasta toman mate- son parte de nuestro sector de artesanías.